Author Archives: Forno Cipollini Journalist Sq.

Дори най-добрата пица има нужда от компания!

Всеки месец се стремим да Ви предлагаме различни качествени и прецизно подбрани вина, а сега Ви представяме и обновеният ни алкохолен лист.

Всеки месец се стремим да Ви предлагаме различни качествени и прецизно подбрани вина, а сега Ви представяме и обновения ни алкохолен лист. Във Forno Cipollini вярваме, че вкусната италианска пица и традицията на Тоскана вървят ръка за ръка с чаша хубаво вино на обяд!

И тъй като ресторантът ни е събирателно място на модерните хора, на космополитите, които са пътували и познават вкуса на разнообразието, главни действащи лица в подобора на вина са Италия, Испания, Франция, Португалия, Чили, Южна Африка, Нова Зеландия и разбира се, България.

Освен това ще откриете и разнообразие от други видове алкохол. За всеки вкус по нещо!

Заповядайте да изберете сами и да се насладите на италианска кухня и чаша ароматно вино (а защо не и бутилка).

Очакваме Ви на:

☎ +359 88 777-8464 | ул. Оборище 36A, София| Пон-Нед: 12:00-23:00
––––––––––
☎ +359 87 723-3032| ул. Христо Смирненски 48, София| Пон-Нед: 12:00-23:00

А съвсем скоро и на новото място!

Вино на месеца: април

Пролетта дойде, слънчевите лъчи са все по-приветливи и все повече мислим за топлите вечери с приятна компания навън! Какво по-хубаво от вдъхновяващи разговори с чаша качествено вино в ръка! За да допълним удоволствието Ви, този месец отново подбрахме специално вино за Вас!

Елате във Forno Cippolini и можете да опитате  Le Photographe Rosе’ 2015 и Minkov Brothers Syrah’ 2013.

☎  Резервирайте маса сега: +359877233032

Ето и подробностите:

Le Photographe Rosе’ 2015 | 750 мл

  le-photograph1

Цвят: Красив, нежен, бледо розов.

 
Аромат: Свеж, доминиран от нюанси на
дива ягода и минерали.

 
Вкус: Лек, с фина структура, приятна
свежест и усещане за минералност, с
елегантен и освежаващ финал.

 
Цена: 29.00 лв.

 

Minkov Brothers Syrah’ 2013 | 750 мл

minkov-brothers-syrah-tr

Цвят: Гранатов и наситен, с красиви
отблясъци.

 
Аромат: Богат със зрял характер,
доминиран от сочна зряла вишна „конфи” и
свежи нотки на млени пипери. Във вкусовия
аромат се прибавят акценти шоколад,
карамел, подправки и ванилия.

 
Вкус: Много хармоничен и балансиран, с
усещане за сочност, приятна свежест и
меки, зрели танини, с дълъг, плодов и сочен
финал.

 
Цена: 29.00 лв.

☎ Резервирайте маса сега:  +359 87 723-3032

Вино на месеца: март

Март месец винаги е месец на изненадите – никога не се знае какъв ще е денят! Дъждовен, ветровит, слънчев или мразовит, той винаги е специален със специално подбрано вино! Защото виното е хармония между творенията на природата и човешкия труд, между минало и настояще…

Този месец във Forno Cippolini сме подбрали за Вас два вида от избата на Katarzyna Estate.

☎  Резервирайте маса сега: +359877233032

Ето и подробностите:

Katarzyna Estate се намира в един от най-благодатните райони за отглеждане на лозя в България и Европа.

Вече повече от 9 години в Katarzyna Estate създават вина, в които влагат много желание и любов. Именно затова марките в портфолио им са образец със своите безспорни качества и поставят България в нова светлина на световната винена карта.

Избата е позиционирана в най-южната част на България, на 2 км от с. Мезек и на около 7 км от Свиленград, в подножието на Източните Родопи. Девствената природа, запазена от човешка дейност през последните десетилетия, разнообразието на почвите, прецизната селекция на международни и местни сортове, съчетани с отдадеността на най-добрите български енолози, са гаранция за създаването на вина с голям потенциал, конкуриращи се със световните винени образци.

Ето и нашите предложения:

Le-Rose

le-rose-katarzyna

Цвят: светлорозов

Характеристики:  Ароматът е хармония от свежи плодови нотки, череша и  деликатно напомняне за току що откъснато зърно грозде. Вкусът на виното напомня на приятен морски бриз- баланс, елегантност, приятна свежест, много добра дължина и впечатляващ вкусов аромат.

ЦЕНА: 29 лв.

 

 

 

 

katarzina-syrah

Syrah EXCLUSIVEMENT 2013

Цвят: плътен, тъмно пурпурен цвят с виолетови отблясъци.

ЦЕНА: 29 лв.

 

 

Заповядайте да опитате специалните вина за месец март! Подарете си хармония и…удоволствие!

☎ Резервирайте маса сега:  +359877233032

 

Вино на месеца: януари

Януари дойде и е време за нашето вино на месеца! Във Forno Cipollini на пл. Журналист ще се пие „Korten Wines”. Вината на „Korten” се произвеждат в бутикова изба „Кортен”, разположена в лозаро-винарския район “Тракийска низина”. Избата е известна с прилаганите методи на микровинификация и с емблематичните си червени вина. Тя разполага с най-модерните съоръжения от водещи световни производители, което позволява съчетаването на традициите с най-съвременните винарски практики в производството на висок клас бутикови вина.

Изба „Кортен” притежава база от 2300 американски и френски бъчви  – задължително условие във винификацията и производството на премиум вина, в които стареят партиди от различни реколти.

Ще можете да опитате два специално подбрани сорта: Кортен Сира 2013 и Кортен Гранд Винтидж 2013. Ето малко повече за тях:

Кортен, Сира 2013

korten-wines-syrah1-transp

Произход на гроздето: селектиран лозов масив

Гроздобер: 10.09.2013 г.

Отлежаване: 12 месеца в подбрани френски дъбови бъчви

Дата на бутилиране: 24.04. 2015 г.

Брой бутилки: 3 820

Награди: Best of Show| Bulgaria Red 2015|Pro Wein и Златен медал на Mundulus Vini 2015, Germany

ЦЕНА: 34.00 лв. (бутилка)

 

Кортен, Гранд Винтидж 2013

korten-wines-grand-vintage-transp

Произход на гроздето: селектиран лозов масив

Гроздобер: 10-29.09.2013 г.

Отлежаване: 14 месеца в подбрани френски дъбови бъчви

Дата на бутилиране: 11.02. 2015 г.

Брой бутилки: 3 510

ЦЕНА: 39 лв. (бутилка)

 ☎ Резервирайте маса сега:  +359 87 723-3032