Малко предистория

Всичко започна, когато един от собствениците се влюби в пиците на Анджело в Montecatini Terme – малко градче в сърцето на Тоскана. След като успешно убедихме г-н Анджело Чиполини да пробва нашата хубава страна, България, той пристигна в Лозенец и започна да прави своите вкусни и различни пици на 20 метра от морето.

Не всички харесаха това, че те са тънки и хрупкави, но повечето от тези, които ги опитаха се връщаха отново. Forno Cipollini е естествено развитие на този експеримент, и надяваме се, началото на кулинарна традиция с дълго бъдеще.

Comments are closed.